Pridelujemo ekstra deviško oljčno olje. Trenutno imamo okoli 500 oljčnih dreves, od tega je 60 odstotokov sorte istrska belica. Ostale sorte oljk, iz katerih jeseni stisnemo olje, so Leccino, Pendolino, Maurino, Leccio del corno, Štorta …

Že nekaj let smo vključeni v ekološko pridelavo. To dokazuje tudi certifikat, ki ga pridobimo na podlagi vsakoletne kontrole. (certifikat ekološka pridelava)

Najbolje pa se je o kakovosti prepričati tako, da nas obiščete in olje pred nakupom poskusite.

nasvet

Pri shranjevanju oljčnega olja je zelo pomembno, da ga hranite v temni steklenici, da ni izpostavljeno svetlobi in toploti. Takšno oljčno olje lahko svoje lastnosti in zdravju koristne sestavine ohrani tudi leto in pol.

dodatna ponudba

Ob obisku naše oljčne kantine na Škofijah vas bomo z veseljem popeljali po naših oljčnikih, kjer se boste lahko z lastnimi očmi prepričali, iz katerih oljk nastane olje. Naše nasade ponosno varuje Markopero - osliček, ki je v teh krajih prava redkost.